Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Crémant-de-loire |
| Château / Domaine | Joseph Mellot |
| Cuvée | Le Marquis |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Crémant-de-Loire "Cuvée Le Marquis" de Joseph Mellot est un vin effervescent blanc, un assemblage harmonieux typique de la vallée de la Loire. Non millésimé, ce vin brut met en avant tout le savoir-faire de la maison Mellot en matière de vinification de vins effervescents, avec des raisins soigneusement choisis pour leur fraîcheur et leur potentiel de finesse. Les cépages utilisés, souvent un mélange de chenin blanc, de chardonnay et parfois de cabernet franc, confèrent à ce vin une belle complexité aromatique. La méthode de vinification traditionnelle, semblable à celle utilisée en Champagne, garantit une mousse délicate et une effervescence raffinée.
La vallée de la Loire, une des régions viticoles les plus influentes de France, est réputée pour sa grande diversité de sols et de climats. Les vignobles situés le long du fleuve Loire bénéficient d'un climat tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique, propice à la maturation lente des raisins, permettant ainsi de préserver une belle acidité. Les sols variés, allant du calcaire aux schistes, en passant par les argiles, contribuent à la complexité et la diversité des profils des vins produits dans la région.
Pour accompagner ce Crémant-de-Loire, optez pour des mets qui pourront sublimer ses bulles et sa fraîcheur. Des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes se marieront parfaitement avec ce vin. Pour les amateurs de plats régionaux, un crottin de Chavignol, fromage de chèvre caractéristique du Val de Loire, sera un accord délicieux. Les arômes délicats et la structure de ce vin brut en font aussi un excellent complice des plats asiatiques légèrement épicés.
Lors de la dégustation de cette cuvée effervescente, assurez-vous de servir le vin à une température bien fraîche, de l'ordre de 6 à 8°C, afin de faire ressortir toute sa vivacité et sa finesse de bulle. Cela garantira une expérience de dégustation des plus agréables, laissant s'exprimer pleinement les nuances aromatiques de cette délicate cuvée.
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