Vins Crémant-de-loire Louis de Grenelle - Crémant de Loire Brut - 2021

Avis Viniou

Le Crémant de Loire Brut 2021 du Château Louis de Grenelle est un vin blanc effervescent d'une grande finesse et élégance. Élaboré dans la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire, ce crémant est issu d'un assemblage de cépages traditionnels de la région, tels que le chenin blanc, le chardonnay ou le cabernet franc. La vinification, effectuée selon la méthode traditionnelle, offre des bulles délicates et persistantes, assurant une belle fraîcheur en bouche alliée à des notes de fruits blancs et de fleurs.

La Vallée de la Loire, réputée pour la diversité de ses vins, offre un climat tempéré, influencé par l'Atlantique. Les sols variés, composés de tuffeau, argile et calcaire, fournissent un substrat idéal pour la viticulture, contribuant à la complexité et à la richesse des vins produits dans la région. L'histoire viticole de cette vallée est riche, avec des traditions vinicoles profondément enracinées qui remontent à plusieurs siècles.

Pour accompagner ce Crémant de Loire, je vous recommande de l'associer à des fruits de mer frais tels que des huîtres, des palourdes ou des crevettes, qui se marieront parfaitement avec ses notes vives et fraîches. Des fromages à pâte molle de la région, comme un crottin de Chavignol, ou même une quiche lorraine sauront également s'harmoniser avec la texture crémeuse et l'effervescence du vin.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, il est conseillé de servir le Crémant de Loire Brut entre 6 et 8°C. Cette température permet de révéler au mieux son bouquet aromatique et sa finesse effervescente. Prenez le temps de le déguster lentement afin d'apprécier la subtilité et la délicatesse de ses arômes, et laissez-vous transporter par les charmes de la Vallée de la Loire.