Vins Effervescent Crémant-de-loire Bulles de Fleury - Cocteaux

Bulles de Fleury, cuvée Cocteaux, est un Crémant-de-Loire effervescent blanc élaboré selon la méthode traditionnelle, sans indication de millésime, garantissant ainsi une constance dans le style et la qualité à chaque assemblage. Composée à partir de plusieurs cépages emblématiques de la Loire tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay et parfois une touche de Cabernet Franc, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur vive et son élégance. Les raisins proviennent de terroirs variés de l’appellation régionale, permettant au vin d’exprimer tout le potentiel aromatique et la minéralité si caractéristiques des sols ligériens. La vinification en méthode traditionnelle apporte une mousse fine et persistante, soutenue par des arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches, une pointe de brioche et une agréable finale citronnée.

La Vallée de la Loire s’étire sur plusieurs centaines de kilomètres, profitant d’un climat tempéré où l’influence océanique adoucit les étés comme les hivers. Le sol, composé principalement d’argiles, de calcaires tuffeaux et de schistes, confère aux vins une belle minéralité. L’histoire viticole de la région est très riche, cette partie de la Loire ayant toujours été réputée pour ses vins blancs frais, mais aussi pour la qualité de ses effervescents, qui rivalisent sans rougir avec les plus grands.

Pour accompagner ce Crémant-de-Loire, privilégiez des mets qui valorisent sa fraîcheur et sa vivacité. Il sera parfait à l’apéritif autour de gougères au fromage, de rillettes de poisson locales ou de fruits de mer. Pour un accord régional, essayez-le avec un sandre au beurre blanc, typique de la Loire, ou encore avec un crottin de Chavignol affiné, dont la texture et le caractère se marient idéalement à la finesse des bulles.

Servez ce vin bien frais, entre 6 et 8°C, dans des verres adaptés aux effervescents pour profiter pleinement de sa vivacité et de son bouquet aromatique. Il donnera une belle touche de fête à vos moments gourmands et peut se déguster dans les deux à trois ans suivant sa mise en bouteille pour préserver sa fraîcheur.