Vins Crémant-de-loire Brut - Méthode Traditionnelle - 2022

Avis Viniou

Le Crémant de Loire Brut 2022 est un vin effervescent dont l'élaboration repose sur la méthode traditionnelle, la même que celle employée en Champagne. Cépages typiques de l'appellation, tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay ou encore le Cabernet Franc, entrent généralement dans sa composition, offrant au vin à la fois fraîcheur, complexité et finesse aromatique. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité des raisins, se traduit par des arômes délicats de fruits blancs, des notes florales et une subtile touche briochée issue de l'élevage sur lies. Sa bouche, vive et équilibrée, possède une effervescence fine et persistante, idéale pour la dégustation aussi bien à l'apéritif qu'au repas.

La Vallée de la Loire est une région riche d’histoire, surnommée le "Jardin de la France". Elle s'étend sur plusieurs centaines de kilomètres, du Massif Central à l’Atlantique, et bénéficie d’un climat tempéré, influencé à la fois par l’océan et par la douceur ligérienne. Les sols sont variés, alternant tuffeau, schiste et argiles, ce qui permet l’expression d’une grande diversité de styles de vins. Les Crémants de Loire tirent parti de la finesse des cépages locaux et de conditions de maturation lentes, accentuant leur fraîcheur et leur vivacité caractéristiques.

En matière d’accords mets-vins, ce Crémant de Loire s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, telles que des huîtres ou une assiette de crevettes grises. Il magnifiera aussi les poissons grillés ou pochés, et s’avère délicat en compagnie de fromages frais de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Saint-Maure. Pour un accord régional, on l’appréciera avec un sandre au beurre blanc ou des rillettes de poisson de Loire.

Pour en profiter pleinement, servez ce Crémant-de-Loire Brut entre 6 et 8°C. Veillez à ouvrir la bouteille juste avant la dégustation pour préserver toute la vivacité des bulles. Un verre en forme de tulipe permettra de révéler aussi bien l’effervescence que les arômes discrets de ce vin élégant.