Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Jasnières |
| Château / Domaine | Olivier Champion |
| Cuvée | Origine |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Jasnières Cuvée Origine 2022 du Château Olivier Champion est un vin blanc sec révélateur des terroirs de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement de la région de la Touraine. Élaboré avec soin, ce vin met en avant le cépage phare de la région, le Chenin Blanc. Sa robe est brillante, souvent d’un jaune pâle aux reflets verts, tandis que ses arômes évoquent la pomme verte, l’acacia et des notes subtiles de miel. Le millésime 2022 s'inscrit dans une année où les conditions climatiques ont été relativement clémentes, permettant une maturation optimale des raisins, ce qui contribue à l’équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique.
La région de la Vallée de la Loire est connue pour ses vignobles baignés d'un climat tempéré et influencé par l'océan Atlantique. Les coteaux de Jasnières bénéficient d'un sol constitué de calcaire et d'argile à silex, conférant au vin une minéralité caractéristique. L’histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et Jasnières est reconnu pour produire des vins de longue garde qui gagnent en complexité avec le temps.
Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des plats à base de poisson tels que des quenelles de brochet ou une truite meunière. Des crustacés comme des langoustines et certains fromages de chèvre de la région, comme le Valençay, se marient également à merveille avec les notes vives et minérales du vin. Les plats traditionnels de la région, comme une tarte aux poireaux, peuvent également faire honneur à ce vin délicat.
Pour une dégustation optimale, servez ce Jasnières Cuvée Origine 2022 à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute la fraîcheur et l'élégance de ses arômes tout en maintenant une structure équilibrée en bouche.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Jasnières Olivier Champion Origine 2022