Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Domaine Le Pigeonnier 2020 France Vallée de la Loire Montlouis-sur-loire
Vallée de la Loire - Montlouis-sur-loire
Domaine Le Pigeonnier
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Montlouis-sur-loire
Château / Domaine Le Pigeonnier
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Montlouis-sur-Loire 2020 du Domaine Le Pigeonnier est un vin blanc demi-sec issu de la Vallée de la Loire, une région réputée pour ses vins élégants et variés. Ce vin, principalement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, reflète à merveille les caractéristiques du millésime 2020 avec une belle maturité et une fraîcheur persistante. Le terroir de Montlouis-sur-Loire, composé de sols argilo-calcaires et de sables, confère au vin une minéralité distinctive. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la proximité de la Loire, qui favorise la maturité lente et l'équilibre des raisins. Le Domaine Le Pigeonnier, reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement, combine savoir-faire traditionnel et innovations modernes pour créer des vins de grande qualité.

Pour une expérience culinaire optimale, associez ce Montlouis-sur-Loire aux plats tels qu'un curry léger de volaille ou des fromages à pâte persillée. Les saveurs douces et épicées de ces mets complètent parfaitement les arômes fruités et floraux du vin. Pour une touche régionale, une tarte aux poires agrémentée de Roquefort ou des rillettes de Tours mettraient en valeur les nuances subtiles du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Oxygénez-le légèrement en le carafant 30 minutes avant de le servir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante aux reflets dorés, puis découvrez son bouquet aromatique en le portant au nez, décelant des notes de pomme, de miel et de tilleul. Enfin, en bouche, savourez sa texture ample et son équilibre entre douceur et vivacité.

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