Avis Viniou
Le Muscadet "Cuvée Hors-Série" 2023 du Domaine Bregeon est un vin blanc sec caractéristique de la région nantaise, située dans la Vallée de la Loire, France. Élabore à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin incarne l'expression pure du terroir nantais. Le millésime 2023 promet fraîcheur et minéralité, renforcées par les sols argilo-calcaires et granitiques de la région. Le climat océanique tempéré, avec ses influences maritimes, favorise la maturation optimale des raisins. Le domaine Bregeon, réputé pour son savoir-faire et son respect des traditions, offre ici un vin aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, révélé par une vinification soignée valorisant la pureté et l'élégance.
Pour magnifier ce Muscadet, privilégiez des fruits de mer tels que des huîtres et des crevettes grises, dont la salinité se mariera à la vivacité du vin. Des poissons blancs grillés ou au four sauront également harmoniser avec ses nuances iodées. Pour un accord régional authentique, optez pour une recette traditionnelle nantaise de moules marinières, qui évoquera la typicité de son terroir.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéalement comprise entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le déguster sans carafage excessif pour préserver ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe brillante et pâle. Au nez, découvrez ses arômes vivifiants d'agrumes et de fleurs fraîches. En bouche, la minéralité et la fraîcheur se dévoilent avec une belle longueur. Profitez de sa structure légère et équilibrée pour une expérience gustative agréable.
