Vins Non spécifié Pétard Bazile - Inspiration n°13 - 2024

Avis Viniou

La cuvée Inspiration n°13 du domaine Pétard Bazile, millésime 2024, s’inscrit dans la tradition des vins blancs secs de la Vallée de la Loire. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, il est probable que ce vin mette en avant des variétés emblématiques de la région comme le Melon de Bourgogne, le Chenin Blanc ou le Sauvignon Blanc. Le millésime 2024 promet fraîcheur et vivacité, avec une vinification soignée qui révèle la pureté du fruit et une belle tension en bouche. Le terroir ligérien, reconnu pour ses influences atlantiques et ses sols variés (schistes, calcaires, argiles), confère généralement au vin une expression aromatique nette, marquée par des notes florales, d’agrumes et parfois une légère minéralité.

La Vallée de la Loire est un territoire viticole d’exception. Ses paysages fluviaux, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, abritent une diversité de sols qui permet à chaque cuvée de refléter finement son origine. Le climat y est tempéré, adouci par la Loire, ce qui favorise l’élaboration de vins frais et élégants. L’histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, avec une renommée bâtie autour des vins blancs qui illustrent la légèreté et la finesse de ce terroir.

Pour accompagner cette cuvée Inspiration n°13, privilégiez des mets mettant en valeur sa droiture et sa fraîcheur. Les fruits de mer, huîtres de l’Atlantique, poissons grillés ou en tartare, conviennent parfaitement. Un chèvre frais de la Loire, une salade de cabillaud aux agrumes ou encore une escalope de volaille à la crème et aux champignons révéleront également toutes les subtilités de ce blanc sec. Son profil se mariera aussi à la perfection avec les plats végétariens relevés de fines herbes.

Je vous conseille de servir ce vin à une température de 8-10°C pour en exalter la vivacité et la richesse aromatique. Une aération légère en carafe, une quinzaine de minutes avant le service, pourra aussi affiner ses arômes si le vin paraît encore très jeune. Dégustez-le dans des verres à vin blanc de type tulipe afin de mieux apprécier l’intensité de ses parfums.