Vins Reuilly Domaine Charpentier - Saint-Vincent - 2024

Avis Viniou

Le Reuilly AOC Cuvée Saint-Vincent 2024 du Domaine Charpentier est un vin rosé sec, issu de la Vallée de la Loire, et plus précisément des vignobles du Centre. Ce vin révèle tout le savoir-faire de son appellation, respectée pour ses vins frais et élégants. Les rosés de Reuilly sont souvent produits principalement à partir du Pinot Gris, un cépage qui apporte une belle acidité et des arômes fruités caractéristiques. Le millésime 2024, grâce à des conditions climatiques favorables, promet un vin aux notes fraîches et vives.

La région viticole de Reuilly, située dans le centre de la Loire, bénéficie d'un climat semi-continental qui assure une maturité optimale des raisins avec des étés chauds et des hivers froids. Les sols y sont variés, mêlant argiles à silex et calcaires kimméridgiens, ce qui confère aux vins de cette région leur structure et leur minéralité typique. L'histoire de Reuilly en matière de viticulture remonte au Moyen Âge, renforçant encore la réputation de ces terroirs d'exception.

Pour bien accompagner la Cuvée Saint-Vincent 2024, pensez à des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Des plats à base de fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées, se marient parfaitement. Il s'accorde également très bien avec une salade de chèvre chaud, typique de la région, ou encore avec une tarte aux légumes de saison garnie de ricotta.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8-10°C. Cela permettra à ses arômes subtils de s'exprimer pleinement, tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Ce vin est destiné à être apprécié jeune afin de capturer toute l'essence de son caractère fruité et floral.