Avis Viniou
Le Domaine Charpentier signe ici un Reuilly blanc 2022 remarquable, issu de la cuvée Les Beaumonts. Ce vin sec, élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc, exprime avec élégance la typicité de son terroir d’origine. L’année 2022, marquée par un climat généreux, donne naissance à un vin d’une grande fraîcheur, avec des arômes purs d’agrumes, de fleurs blanches, et une belle minéralité rappelant le silex. La parcelle Les Beaumonts bénéficie d’un sol argilo-calcaire, ce qui confère au vin une structure tendue et une longueur saline séduisante en bouche. La vinification est conduite avec précision, dans le respect du cépage et du fruit, permettant l’expression la plus sincère du Sauvignon de Reuilly.
Reuilly, petite appellation des vignobles du Centre-Loire, se trouve à la charnière du Berry et du Sancerrois. Ce terroir bénéficie d’un climat semi-continental, offrant des hivers froids et des étés chauds, favorisant une maturation optimale du raisin. Le sol dominant est composé de marnes kimméridgiennes et de caillottes, très propices au Sauvignon, qui puisent dans ces terres cette minéralité expressive que l’on retrouve aussi sur les meilleurs crus voisins de Sancerre et Quincy. Le vignoble de Reuilly, riche d’une longue histoire viticole, s’affirme aujourd’hui par la finesse de ses blancs et la fraîcheur de ses rosés.
Ce Reuilly blanc accompagne à merveille les fruits de mer, notamment des huîtres fines de claire ou des crevettes grises, des poissons grillés comme un filet de sandre, ou encore une belle assiette de fromages de chèvre affinés typiques de la région tels que le Crottin de Chavignol. Pour une alliance plus ancrée dans le terroir, dégustez-le avec une tarte au fromage de chèvre et aux herbes fraîches.
Ce vin s’apprécie jeune pour son côté vif et fruité. Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C pour en exalter l’expression aromatique et la tension minérale. Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le garder deux à trois ans en cave pour apprécier une évolution vers des notes plus mûres et miellées.
