Vins Rosé-d'anjou La Chevalerie - Soupçon de Fruit - 2022

Avis Viniou

Le Rosé-d'Anjou Cuvée Soupçon de Fruit 2022 du Château La Chevalerie est un vin séduisant issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, une région réputée pour ses vins frais et aromatiques. Ce rosé provient plus précisément de l'appellation Anjou-Saumur, une zone produisant des rosés légers et fruités. La Cuvée Soupçon de Fruit tire son caractère distinctif de son assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Grolleau, souvent présent dans les Rosé-d'Anjou pour ses qualités aromatiques, et le Cabernet Franc, qui apporte fraîcheur et structure. Ce millésime 2022 se distingue par sa couleur rose pâle et ses arômes fruités, avec des notes de fraises et de framboises, soutenus par une acidité vive et rafraîchissante.

La région de la Vallée de la Loire, en particulier l'Anjou-Saumur, bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et la Loire. Les sols variés, allant de schistes à calcaire, contribuent à la typicité de ses vins. Historiquement, la région est réputée pour son patrimoine culturel et viticole, avec une longue tradition de production de vins de qualité.

Pour accompagner ce Rosé-d'Anjou, envisagez des accords mets-vins qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il s'accorde parfaitement avec des salades estivales, des plats à base de fruits de mer, comme des crevettes marinées, ou même une quiche aux légumes. Des plats régionaux comme le pâté de rillettes d'Anjou ou une tartine de fromages de chèvre frais mettront en valeur sa finesse.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C. À cette température, vous apprécierez pleinement sa vivacité et son bouquet aromatique, parfait pour les journées ensoleillées ou les apéritifs entre amis.