Vins Rosé-d'anjou Villa Lorane

Le Rosé-d’Anjou de la Villa Lorane, proposé ici en version non millésimée, incarne avec justesse l’esprit convivial et fruité des rosés ligériens, frais et accessibles. Issu généralement d’un assemblage de cépages dominés par le Grolleau, souvent associé à des parts de Gamay, de Cabernet Franc ou de Pineau d’Aunis, il offre un profil gourmand tout en équilibre grâce à sa vinification en demi-sec. Ce style laisse percevoir une légère douceur sans alourdir la bouche, et révèle des arômes de fruits rouges frais comme la fraise et la groseille, parfois relevés d’une pointe florale et d’une belle vivacité en finale. La absence d’indication de millésime oriente vers une recherche de constance et de plaisir immédiat, privilégiant la fraîcheur du vin plutôt que la complexité de l’évolution.

Le vignoble d’Anjou-Saumur est situé au cœur de la Vallée de la Loire, région viticole qui s’étend sur plus de 1 000 kilomètres et profite d’un climat tempéré océanique, doux et propice à la culture de cépages variés. Les sols, composés d’argiles, de schistes et parfois de calcaires, participent à la délicatesse des arômes des rosés locaux tout en leur conférant une légère tension en bouche. Historiquement, la Loire est reconnue pour la diversité de ses vins – rouges, blancs, moelleux et rosés – et l’Anjou est l’une des premières régions à s’être illustrée pour ses rosés de plaisir à faible taux d’alcool et à la gourmandise affirmée.

Le Rosé-d’Anjou demi-sec s’accorde parfaitement avec la cuisine estivale et les plats frais : pensez aux charcuteries légères, salades composées, fromages de chèvre frais ou à une tarte à la tomate. Il met également en valeur la cuisine angevine, tel un sandre au beurre blanc ou des rillauds. Pour une alliance sucrée-salée, osez l’associer à un curry doux ou à une cuisine asiatique peu épicée, pour faire écho à sa tendre sucrosité.

Ce vin s’exprime idéalement à une température de service comprise entre 8 et 10°C, pour préserver sa fraîcheur et permettre l’épanouissement de ses arômes fruités. Dégustez-le dans un verre à vin blanc, bien ouvert, et privilégiez une consommation dans sa jeunesse pour profiter au mieux de ses qualités aromatiques et de sa douceur gourmande.