Vins Rosé-de-loire L'Angevine - 2023

Avis Viniou

Le Rosé de Loire 2023 du Château L'Angevine se distingue par sa fraîcheur et son éclat. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les Rosés de Loire sont souvent issus de cépages tels que le Cabernet Franc, le Grolleau et le Gamay. L'année 2023 promet un vin jeune aux arômes de fruits rouges croquants, rehaussés par une acidité vivifiante et une couleur délicate. La Vallée de la Loire, réputée pour ses paysages pittoresques et son climat tempéré, favorise l'élaboration de vins frais et élégants. Avec ses sols variés allant de l'argilo-calcaire au schiste, la région offre une diversité de terroirs qui se reflète dans ses vins. Le Château L'Angevine, avec son riche héritage, incarne la tradition et l'excellence viticole de la région.

Pour accompagner ce Rosé de Loire, pensez à des plats légers et savoureux qui sublimeront sa fraîcheur. Des salades estivales, des plateaux de fruits de mer, ou encore des charcuteries fines se marieront à merveille avec ses arômes fruités. De plus, un tian de légumes provençal ou une tarte aux tomates ancreront le vin dans sa tradition régionale, créant ainsi une symphonie gustative entre le vin et met.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé bien frais, à une température de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car sa jeunesse invite à une dégustation immédiate. Prenez le temps d'observer sa robe lumineuse, puis découvrez ses arômes en humant doucement le verre. En bouche, savourez la vivacité de ses saveurs, en appréciant l'équilibre entre fruité et acidité. Ce vin est une invitation à la convivialité, parfait pour des moments de partage en toute simplicité.