Avis Viniou
Le Château Mauny 2024 est un rosé de Loire qui s'inscrit dans la grande tradition des vins frais et fruités de cette région. Élaboré à partir de cépages typiques de la Vallée de la Loire, tels que le cabernet franc ou le grolleau, ce rosé se distingue par sa robe pâle et ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Le millésime 2024 promet une belle acidité et une fraîcheur séduisante, fruits de conjonctions climatiques favorables non seulement au niveau de l'ensoleillement mais aussi de la pluviométrie, qui permettent d'obtenir des vins vifs et élégants. La vinification en cuves inox préserve la pureté aromatique du vin, favorisant l’équilibre entre le fruité et la vivacité.
La Vallée de la Loire est une région viticole réputée pour la diversité et la qualité de ses vins, grâce à des climats variés allant de l'océanique au continental, et à des sols majoritairement calcaires qui confèrent minéralité et structure aux vins. Historiquement, cette région a longtemps été le jardin de la France, offrant des crus qui ravissaient les rois et la noblesse. Le Rosé de Loire bénéficie de cette riche tradition et de conditions naturelles propices à l'élaboration de vins de caractère.
Pour un parfait accord mets-vins, associez ce Rosé de Loire à des salades estivales, des fruits de mer ou des poissons grillés. Les plats régionaux, comme les rillettes de Tours, trouvent aussi un compagnon idéal en ce vin, qui saura exhaler ses saveurs par sa fraîcheur et son fruité.
Afin d'apprécier pleinement les qualités de ce Château Mauny 2024, servez-le à une température de 8-10°C. Cette température permet d'exhaler le bouquet aromatique tout en préservant sa fraîcheur et sa légèreté, faisant de ce vin un compagnon parfait pour les beaux jours.
