Vins Rosé-de-loire Domaine La Rê

Avis Viniou

Le Domaine La Rê propose un Rosé-de-loire, un vin non millésimé qui éveille les sens par sa fraîcheur et sa légèreté. Ce rosé, typique de la région de la Vallée de la Loire, est élaboré à partir de cépages traditionnels de la région tels que le cabernet franc, le grolleau et parfois le gamay. IL se distingue par une couleur rose pâle, des arômes délicats de fruits rouges, comme la fraise et la framboise, agrémentés de légères notes florales. La vinification respectueuse de l'environnement, bénéficiant de la certification bio, garantit une expression pure et authentique du terroir.

La Vallée de la Loire, connue comme le Jardin de la France, possède une riche histoire viticole. Cette région profite d'un climat tempéré océanique, particulièrement propice à la culture de la vigne, qui favorise la production de vins frais et élégants. Les sols variés, composés principalement de calcaire, d'argile et de schiste, contribuent à la diversité et à la complexité des vins produits dans cette région.

Pour sublimer ce Rosé-de-loire, des accords mets-vins mettant en valeur sa légèreté et ses arômes fruités sont recommandés. Il se mariera parfaitement avec des plats estivaux tels qu'une salade de chèvre chaud, des fruits de mer grillés ou encore un plateau de charcuterie. Pour un accord plus régional, une tarte aux rillettes de Tours ou un sandre au beurre blanc seront des compagnons de choix.

En termes de dégustation, ce rosé bio doit être servi frais pour en apprécier toute sa fraîcheur et sa vivacité. Il est conseillé de le déguster à une température de 8-10°C. Servez-le de préférence dans un verre à vin légèrement évasé pour que ses arômes se libèrent pleinement. Profitez de chaque gorgée pour découvrir la finesse et l'élégance qui caractérisent ce vin de la Vallée de la Loire.