Vins Rosé-de-loire Le Petit Igné - 2022

Avis Viniou

Le Petit Igné 2022, issu de l’appellation Rosé-de-loire AOC, offre une belle expression de la fraîcheur ligérienne. Ce vin rosé sec, typique de la région, est généralement élaboré à partir d’un assemblage de cépages locaux tels que le Grolleau, le Gamay, le Cabernet Franc ou encore le Cabernet Sauvignon, tous parfaitement adaptés aux terroirs de la Loire. Le millésime 2022 se distingue par sa vivacité et ses arômes fruités, résultant d’une vinification à basse température conçue pour préserver toute la finesse aromatique et l’intensité des fruits rouges (fraise, groseille) ainsi que des notes florales légères.

La Vallée de la Loire bénéficie d’un climat doux et tempéré, avec l’influence de la Loire qui joue un rôle régulateur, favorisant la maturation progressive et équilibrée des raisins. Les sols y sont variés, mêlant schistes, tufs calcaires et graviers, ce qui confère aux vins une belle minéralité, souvent perceptible dans les rosés. Cette région, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est réputée pour ses châteaux et sa tradition viticole remontant à plusieurs siècles. Elle a su s’imposer comme le berceau des vins de rafraîchissement, parfaits pour accompagner la belle saison.

Ce Rosé-de-loire se mariera à merveille avec des mets estivaux et des plats légers : essayez-le en compagnie de rillettes de saumon, d’une salade de tomates anciennes au chèvre frais, ou d’un dos de cabillaud vapeur. Il accompagnera également très bien les spécialités régionales, telles qu’un sandre au beurre blanc ou un assortiment de charcuteries de Touraine. Pour une association plus originale, servez-le sur une tarte fine aux légumes du soleil ou des tapas.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats, servez Le Petit Igné 2022 bien frais, autour de 8-10°C. Vous pouvez le déguster dès à présent, dans ses premières années, afin de profiter de toute sa gourmandise et de son éclat fruité. Évitez un service trop froid, qui risquerait de masquer ses subtilités aromatiques.