| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur |
| Château / Domaine | Domaine Guiberteau |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 31,00 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chenin Blanc | 100 % |
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Le Domaine Guiberteau, installĂ© Ă Saumur dans la VallĂ©e de la Loire, prĂ©sente ici un vin blanc sec non millĂ©simĂ© issu trĂšs majoritairement du cĂ©page Chenin blanc, typique de la rĂ©gion. La vinification est conduite avec une grande rigueur, associant vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation Ă basse tempĂ©rature afin de prĂ©server la puretĂ© aromatique du fruit. Ce Saumur blanc dĂ©voile une robe pĂąle, un nez expressif sur des notes dâagrumes, de fleurs blanches et de fruits Ă noyau, avant de sâouvrir sur une bouche Ă la fois ciselĂ©e, fraĂźche et dotĂ©e dâune belle tension minĂ©rale, signature du terroir local.
La rĂ©gion de Saumur se situe au cĆur de lâAnjou, dans la grande famille des vins de Loire. On y retrouve un climat tempĂ©rĂ© ocĂ©anique, favorable Ă une maturation lente et rĂ©guliĂšre des raisins, ainsi quâun sol composĂ© majoritairement de tuffeau, une pierre calcaire typique qui apporte aux vins leur finesse et leur expression minĂ©rale. Lâappellation Saumur AOC jouit dâune histoire viticole trĂšs ancienne, reconnue particuliĂšrement pour la grande qualitĂ© de ses blancs secs axĂ©s sur la fraĂźcheur, la prĂ©cision et la capacitĂ© de garde, mĂȘme lorsquâils ne sont pas millĂ©simĂ©s.
Ce Saumur blanc accompagnera idĂ©alement des fruits de mer, des huĂźtres, des poissons en sauce lĂ©gĂšre, un fromage de chĂšvre frais (comme le cĂ©lĂšbre Crottin de Chavignol ou le Valençay), mais Ă©galement des plats rĂ©gionaux tels quâune matelote dâanguilles ou un sandre au beurre blanc. Les accords avec des lĂ©gumes grillĂ©s ou une volaille Ă la crĂšme sâavĂšrent Ă©galement harmonieux.
Pour apprĂ©cier pleinement la finesse et le caractĂšre de ce vin, il est conseillĂ© de le servir frais mais non glacĂ©, autour de 8 Ă 10°C. Une ouverture une vingtaine de minutes avant dĂ©gustation permettra au vin de libĂ©rer toute sa palette aromatique et dâexprimer la richesse de son terroir.
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