Vins Saumur-champigny Tuffeau - 2021

Avis Viniou

Le Saumur-Champigny 2021 du Château Tuffeau est un rouge de la Vallée de la Loire, situé dans le sous-région d'Anjou-Saumur. Ce vin, typiquement élaboré à partir de cabernet franc, révèle des arômes de fruits rouges croquants et d'épices subtiles, caractéristiques de son millésime 2021, marqué par une bonne maturité et une fraîcheur agréable. Le terroir argilo-calcaire confère à ce vin une minéralité distinctive. La région de Saumur-Champigny bénéficie d'un climat tempéré océanique, favorisant la douceur et l'équilibre des vins. Le Château Tuffeau, ancré dans une tradition viticole réputée, s'attache à exprimer fidèlement les qualités de son terroir unique.

Pour accompagner ce Saumur-Champigny, pensez à des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un coq au vin, qui mettront en valeur la structure et les notes fruitées du vin. Les plats régionaux comme un ragoût d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille se marieront également harmonieusement avec ce vin, faisant écho au terroir et à la tradition culinaire de la Loire.

Pour apprécier pleinement ce Saumur-Champigny, servez-le à une température de 15-16°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe d'un rouge profond, humez ses arômes de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa complexité en bouche.