| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur-champigny |
| Château / Domaine | Prieuré Aunis |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 21,95 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | 100 % |
PrieurĂ© Aunis Vieilles Vignes 2023 Saumur-Champigny est un vin rouge issu intĂ©gralement du cĂ©page Cabernet Franc, variĂ©tĂ© emblĂ©matique de la rive gauche de la Loire. Fruit dâun millĂ©sime 2023, ce vin profite Ă la fois de la fraĂźcheur ligĂ©rienne et du caractĂšre solaire propre Ă cette annĂ©e. Les vieilles vignes du domaine apportent profondeur et concentration Ă la cuvĂ©e, reflĂ©tant un terroir argilo-calcaire qui favorise des maturitĂ©s optimales et une belle expression aromatique. La vinification, respectueuse du fruit, privilĂ©gie des macĂ©rations douces afin dâextraire des tanins fins et soyeux, rĂ©vĂ©lant ainsi tout le potentiel de ce superbe Cabernet Franc.
La rĂ©gion dâAnjou-Saumur, au cĆur de la VallĂ©e de la Loire, est rĂ©putĂ©e pour sa mosaĂŻque de sols et son histoire viticole ancienne. Le climat, dâinfluence ocĂ©anique tempĂ©rĂ© par la Loire, offre des conditions idĂ©ales pour la culture des cĂ©pages rouges, permettant une lente maturation propice Ă lâĂ©lĂ©gance et Ă la fraĂźcheur. La Saumur-Champigny AOC est particuliĂšrement prisĂ©e pour la finesse de ses vins rouges, souvent souples, fruitĂ©s et structurĂ©s, hĂ©ritage dâune tradition qui remonte Ă plusieurs siĂšcles.
Ce vin rouge de Saumur-Champigny se prĂȘte magnifiquement Ă des accords avec des viandes blanches rĂŽties ou grillĂ©es, du veau, du filet mignon de porc ou des volailles, notamment une pintade farcie. Les plats traditionnels de la rĂ©gion comme un rillaud dâAnjou ou un sandre au vin rouge rĂ©vĂšlent aussi toute la subtilitĂ© du vin. Pour les amoureux de la cuisine vĂ©gĂ©tarienne, pensez Ă lâaccompagner de lĂ©gumes grillĂ©s ou dâun feuilletĂ© de champignons au thym.
Servez ce Saumur-Champigny Ă une tempĂ©rature de 15 Ă 16°C afin dâexprimer au mieux son bouquet de fruits rouges, ses notes florales et de dĂ©licates nuances Ă©picĂ©es. Un lĂ©ger passage en carafe pourra rĂ©vĂ©ler sa structure et sa complexitĂ© pour une dĂ©gustation optimale.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saumur-champigny Prieuré Aunis - Vieilles Vignes - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.