Vins Saumur-champigny Le Blason de Parnay - 2020

Avis Viniou

Le Saumur-Champigny 2020 du Château Le Blason de Parnay est un vin rouge provenant de l'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré principalement à partir de Cabernet Franc, ce millésime se distingue par sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges mûrs, et une fine touche épicée résultant de son terroir argilo-calcaire. Les pratiques viticoles alliant tradition et innovation, ainsi que l'influence modérée du climat océanique, confèrent à ce vin élégance et finesse. La région viticole de Saumur-Champigny est connue pour ses sols calcaires uniques et son climat tempéré, qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le Château Le Blason de Parnay, avec son riche héritage, est réputé pour la qualité constante de ses vins, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes.

Pour sublimer les saveurs de ce Saumur-Champigny, optez pour des plats tels que le filet mignon de porc aux champignons, un magret de canard rôti, ou encore un plateau de charcuteries. Les fromages de chèvre locaux, comme le Crottin de Chavignol, s'accompagnent également à merveille de ce vin. Les plats régionaux, tels qu'une tarte aux rillauds d'Anjou, accentueront harmonieusement les notes fruitées et épicées de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Saumur-Champigny à une température d'environ 16-18°C. Commencez par observer la robe rubis éclatante, puis humez pour découvrir ses arômes subtils de fruits rouges et nuances florales. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, ses tanins souples et sa finale délicatement épicée. Un moment de plaisir à partager entre amateurs de vins raffinés.