Vins Savennières Thibaud Boudignon - Clos de Fremines - 2022

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Clos de Fremines Thibaud Boudignon 2022 France Vallée de la Loire Savennières
Vallée de la Loire - Savennières
Thibaud Boudignon
Clos de Fremines
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Savennières
Château / Domaine Thibaud Boudignon
Cuvée Clos de Fremines
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2031
Déclin
2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Savennières "Cuvée Clos de Fremine" 2022 de Thibaud Boudignon est un vin blanc sec issu majoritairement du cépage Chenin Blanc. Ce millésime 2022, provenant de l'appellation Savennières en Anjou-Saumur, est réputé pour sa complexité et son élégance. Les vignes s'épanouissent sur un terroir prestigieux composé de schistes et de roches volcaniques, ce qui confère au vin minéralité et profondeur. Thibaud Boudignon est connu pour sa vinification précise et respectueuse, favorisant l’expression pure du cépage.

Savennières est une appellation phare de la vallée de la Loire, région qui bénéficie d'un climat océanique tempéré. Ce microclimat particulier, conjugué à la diversité des sols, permet l'élaboration de vins blancs d'une grande finesse et d'une longévité remarquable. La vallée de la Loire, avec ses châteaux et ses paysages préservés, dispose d'une riche histoire viticole remontant au temps des rois de France.

Le Savennières "Clos de Fremine" est idéal pour accompagner une cuisine raffinée. Associez-le à des poissons en sauce blanche, tel un turbot au beurre blanc, ou des crustacés comme des langoustines grillées. Vous pouvez également le marier avec des fromages régionaux, tels qu'un Crottin de Chavignol, ou avec une volaille pochée à l’estragon. Pour explorer les saveurs de la région, servez ce vin avec une poêlée de champignons de saison accompagnée d'asperges à la crème.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est essentiel de le servir à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler son bouquet aromatique, sa vivacité en bouche et son élégante minéralité. N'hésitez pas à le carafer légèrement avant dégustation pour en libérer toute la richesse et la complexité.

Autre millésime

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