| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vouvray |
| Château / Domaine | Charles de Villeneuve |
| Cuvée | Grande Cuvée |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 ⏠|
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Jeunesse
2026 - 2027
|
Maturité
2028 - 2030
|
Apogée
2031 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chenin Blanc | 100 % |
Le Charles de Villeneuve Grande CuvĂ©e Brut, issu de lâappellation Vouvray AOC, est un vin effervescent blanc Ă©laborĂ© en mĂ©thode traditionnelle, dans la pure lignĂ©e des vins de la vallĂ©e de la Loire. ĂlaborĂ© exclusivement Ă partir du cĂ©page Chenin Blanc, ce vin ne porte pas de millĂ©sime afin de garantir une rĂ©gularitĂ© et une constance du style dâannĂ©e en annĂ©e. La mĂ©thode traditionnelle, identique Ă celle utilisĂ©e en Champagne, assure une effervescence dĂ©licate, des bulles fines et une belle expression aromatique, typique des Vouvray : notes de pomme, de poire, de coing, touches florales dâacacia et une lĂ©gĂšre pointe miellĂ©e en finale. LâĂ©quilibre entre la fraĂźcheur et la vinositĂ©, alliĂ© Ă la lĂ©gĂšre touche briochĂ©e quâapporte lâĂ©levage sur lattes, fait de cette cuvĂ©e un effervescent harmonieux, vif et gourmand.
Le vignoble de Vouvray sâĂ©tend sur la rive droite de la Loire, Ă lâest de Tours. BĂ©nĂ©ficiant dâun climat tempĂ©rĂ© Ă influences continentales et ocĂ©aniques, la rĂ©gion est propice Ă la culture du Chenin Blanc, cĂ©page roi du secteur. Les sols se composent majoritairement de tuffeau, une roche calcaire poreuse, contribuant Ă la minĂ©ralitĂ© et la vivacitĂ© caractĂ©ristiques des vins de Vouvray. Lâhistoire viticole locale est trĂšs riche : la production de vins effervescents y est pratiquĂ©e depuis le dĂ©but du XIXe siĂšcle, et ces crus sont aujourdâhui reconnus pour leur finesse et leur capacitĂ© Ă vieillir remarquablement.
Ce Vouvray Brut sâaccordera parfaitement avec des apĂ©ritifs raffinĂ©s, des poissons fumĂ©s, des fruits de mer, ou encore des fromages de chĂšvre frais, tel quâun Sainte-Maure de Touraine. Pour un clin dâĆil rĂ©gional, accompagnez-le dâune rillette de poisson de Loire ou de rillons tourangeaux. Il peut Ă©galement sublimer des plats asiatiques lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©s grĂące Ă sa fraĂźcheur et son fruit.
Pour apprĂ©cier pleinement la finesse de ses bulles et lâexpression aromatique du Chenin, il est conseillĂ© de servir ce vin bien frais, entre 7 et 9°C. Utilisez des flĂ»tes Ă©lancĂ©es afin de favoriser la persistence des bulles et dâexalter les arĂŽmes floraux subtils.
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