Vins Bourgueil Bertrand & Vincent Marchesseau - Lubrifiant Social - 2017

Avis Viniou

La cuvée "Lubrifiant Social" 2017 du domaine Bertrand & Vincent Marchesseau est un vin rouge issu de l'appellation Bourgueil AOC, située au cœur de la Touraine, dans la Vallée de la Loire. Élaboré majoritairement à partir de cabernet franc, cépage emblématique de l'appellation, ce vin se distingue par sa fraîcheur, la finesse de ses tanins et son bouquet aromatique marqué par les fruits rouges, la violette et parfois des notes légèrement poivrées ou végétales, caractéristiques du cabernet franc des sols ligériens. Le millésime 2017, réputé pour sa précocité et son équilibre, dévoile des vins gourmands, accessibles dans leur jeunesse mais qui savent aussi évoluer avec quelques années de garde. La certification biologique témoigne d’un soin particulier apporté à la vigne et au respect du terroir.

La région de Bourgueil s’étend sur des alluvions de la Loire et des sols composés de graviers, de sable, ou de tuffeau, ce dernier conférant fraîcheur et élégance aux vins. Le climat est tempéré, avec des influences atlantiques favorisant la maturation lente et homogène des raisins. Historiquement, Bourgueil a su s’imposer parmi les valeurs sûres des grands rouges de Loire, alliant fraîcheur légendaire, structure et capacité de vieillissement, tout en restant axé sur la pureté du fruit.

Pour accompagner la cuvée Lubrifiant Social, privilégiez des viandes blanches rôties comme le filet de veau ou une volaille fermière, des charcuteries artisanales, ou encore une terrine de lapin aux herbes. Les plats régionaux tels qu’un poisson de Loire en sauce au vin rouge ou un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure de Touraine révèlent également sa palette aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgueil à une température comprise entre 15 et 17°C, après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure afin de libérer tous ses arômes. Ce vin accompagne aussi volontiers les moments conviviaux, fidèle à l’esprit de sa « cuvée ».