Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Anjou |
Château / Domaine | Petit Clocher |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,31 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
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Déclin
2027 - 2032+
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Ce vin rouge du Domaine Petit Clocher, situé dans l'appellation Anjou de la région Vallée de la Loire, incarne l'expression typique des terroirs d'Anjou-Saumur. Le millésime 2015, bénéficiant d'une excellente année climatique, propose un vin sec qui trouve son équilibre entre structure et élégance. Sans informations précises sur le cépage, on peut supposer une dominante de Cabernet Franc, typique de cette région. La Vallée de la Loire, reconnue pour son climat tempéré et ses sols variés, offre un environnement idéal pour la viticulture, permettant aux vins de cette région de développer des caractères fruités et floraux. Le Domaine Petit Clocher jouit d'une bonne réputation, valorisant des méthodes de vinification traditionnelles et un respect du terroir.
Pour magnifier ce vin, envisagez de l'associer à des plats qui valorisent sa structure et ses arômes. Un magret de canard aux cerises ou une côte d'agneau grillée marieraient à merveille ses nuances de fruits rouges et ses tanins soyeux. Les plats locaux tels que le rôti de porc aux pruneaux ou un fromage de chèvre fermier de la région, comme le Valençay, pourraient également harmoniser les saveurs.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température avoisinant 16 à 18°C. Un carafage d'une heure peut être bénéfique, permettant au vin de s'ouvrir et de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis intense, sentez ses arômes bouquetés de fruits rouges et de sous-bois, puis goûtez sa rondeur accompagnée de tanins bien intégrés, pour saisir toute l'essence de ce vin d'Anjou.
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