Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Chinon |
Château / Domaine | Bernard Baudry |
Cuvée | La Croix Boissée |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,50 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
Le Chinon Cuvée La Croix Boissée 2019 de Bernard Baudry est un vin rouge élégant et raffiné. Élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, ce vin illustre parfaitement l'expression des terroirs de La Touraine, dans la région de la Vallée de la Loire. Le millésime 2019 a été caractérisé par un climat globalement favorable, avec un ensoleillement généreux, permettant une pleine maturité des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Le terroir spécifique de La Croix Boissée se distingue par ses sols argilo-calcaires, qui apportent structure et complexité au vin. La vinification soignée met en avant des arômes subtils de fruits rouges, de violette et de légères notes épicées.
La région de la Vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré, qui favorise la production de vins équilibrés et expressifs. Remontant à l'époque romaine, cette région viticole a une longue histoire de viticulture et une diversité impressionnante de terroirs. Chinon, en particulier, est célèbre pour ses vins rouges à base de Cabernet Franc, qui offrent finesse et profondeur.
En matière d'accords mets-vins, ce Chinon se marie harmonieusement avec des plats tels qu'un filet mignon de porc aux pruneaux, un coq au vin, ou encore un magret de canard grillé. Les saveurs régionales telles qu’un ragoût de chèvre et les lentilles du Berry complètent merveilleusement bien ce vin, soulignant ses nuances fruitées et épicées.
Pour apprécier pleinement la Cuvée La Croix Boissée 2019, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Sa structure tannique et ses arômes complexes bénéficieront également d'une aération préalable, qu'il s'agisse d'un passage en carafe d'une demi-heure avant la dégustation ou simplement d'un moment de repos dans le verre, pour laisser le vin s'exprimer librement.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Chinon Bernard Baudry - La Croix Boissée - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.