Vins Côtes-du-rhône Les Artistes

Avis Viniou

Le vin rouge "Les Artistes" en provenance de l'appellation Côtes-du-Rhône est un bel exemple de la richesse que peut offrir cette région viticole emblématique de France. Bien que non millésimé, ce vin incarne tout de même le caractère d'un assemblage typique de la région. Dans un Côtes-du-Rhône, on retrouve souvent des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre qui offrent des arômes de fruits rouges et noirs, des épices, ainsi qu'une texture veloutée en bouche.

La Vallée du Rhône est une région viticole d'une grande diversité géographique et climatique. Elle est divisée en deux parties : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. Notre Côtes-du-Rhône vient probablement du Rhône méridional, connu pour ses sols variés allant du calcaire aux argiles rouges en passant par des galets roulés typiques. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, contraste avec des hivers doux, est idéal pour la maturité des cépages comme le Grenache. L’histoire viticole de la région est riche, avec une tradition qui remonte à l'époque romaine, ce qui confère aux vins produits ici une profondeur historique et culturelle.

Pour accompagner ce vin, des plats aux saveurs méditerranéennes et rustiques s'harmoniseront parfaitement avec ses notes fruitées et épicées. Pensez à un cassoulet, une daube provençale ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Vous pouvez également envisager des plats de la région, tels qu'un gratin dauphinois ou une ratatouille.

En ce qui concerne la dégustation, servez le vin "Les Artistes" à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques et de procurer une expérience gustative optimale. Laissez-le respirer un peu avant dégustation pour qu'il exprime pleinement son bouquet.