Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône Cuvée Artésis 2022 du Château Ogier est un vin rouge typique de la Vallée du Rhône, une région célèbre pour ses vins généreux et polyvalents. Ce millésime, principalement composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une subtile note de garrigue. Le terroir de l'appellation, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la viticulture. Ogier, un domaine réputé avec une riche histoire, est reconnu pour son savoir-faire et ses techniques de vinification traditionnelles qui respectent l'expression du terroir.
En matière d'accords mets-vins, ce Côtes-du-Rhône s'alliera merveilleusement avec un bœuf bourguignon, un tajine d'agneau aux épices, ou encore un gratin dauphinois. Les saveurs épicées et fruitées du vin complètent parfaitement les notes riches et gourmandes de ces plats. Pour un accord régional, optez pour une ratatouille provençale ou une charcuterie de la région, qui révèleront toute la palette aromatique de cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une demi-heure avant afin de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe profonde, d'en apprécier le bouquet aromatique en humant les arômes émanant du verre, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante en bouche.
