Vins Côtes-du-rhône Maison Sinnae - Les Trois Oratoires - 2023

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône rosé "Cuvée Les Trois Oratoires" 2023 de la Maison Sinnae est un vin sec offrant une lumineuse robe rosée. Ce vin témoigne d'un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah, et le Cinsault, cultivés sur des terroirs variés de cette magnifique appellation régionale. La Vallée du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen chaud et sec, influencé par le mistral, ainsi que pour ses sols de galets roulés et d'argile. Maison Sinnae, fort de son histoire et de son savoir-faire, s'engage à produire des vins qui reflètent l'esprit et la diversité de cette région emblématique.

Pour savourer pleinement ce rosé, envisagez des accords avec des plats de la cuisine méditerranéenne, tels qu'une salade niçoise ou des grillades de légumes à l'huile d'olive. Les fruits de mer, comme les crevettes grillées ou un ceviche, mettront également en valeur ses notes fruitées et sa fraîcheur. Pour un lien régional, un tian de légumes ou une tapenade profiteront de son équilibre et de sa vivacité.

Pour apprécier ce vin à son apogée, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C, sans besoin de carafage. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur brillante, humez les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes avant de goûter à sa palette aromatique. Ce vin rosé est une invitation à découvrir l'expression unique des cépages rhodaniens, dans un moment de plaisir et de convivialité.