Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine La Cadenière |
| Cuvée | Prestige |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Cadenière, situé en plein cœur des Côtes-du-Rhône, est reconnu pour sa cuvée "Cuvée Prestige" 2018, un vin rouge sec qui capte merveilleusement l'essence de cette prestigieuse région viticole. Élaboré avec un assemblage typique des cépages régionaux comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin révèle une robe pourpre profonde et exprime des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse. Bénéficiant d'un millésime 2018, qui fut exceptionnellement favorable dans la vallée du Rhône, ce vin est le fruit d'un terroir aux sols variés et d'un climat méditerranéen influencé par le Mistral, conférant aux raisins une belle concentration et une fraîcheur caractéristique. Le Domaine La Cadenière, héritier d'une tradition viticole ancestrale, s'attache à respecter et à valoriser son terroir à travers des pratiques de vinification éprouvées, qui mettent en lumière la typicité et la richesse de ses crus.
Pour accompagner la richesse aromatique de cet assemblage, optez pour des mets robustes tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une daube provençale, qui se marieront parfaitement avec les notes épicées et complexes du vin. Les plats à base de viande de gibier et les fromages affinés de la région, comme le picodon, renforceront également le caractère authentique du vin tout en révélant ses nuances subtiles.
Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 °C, après un temps de carafage d'environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la beauté de sa robe soutenue, puis inspirez ses arômes fruités et épicés. Enfin, laissez-vous séduire par sa structure veloutée et sa persistance en bouche. Ce vin séduira aussi bien par son charme immédiat que par sa capacité à évoluer favorablement en cave.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Domaine La Cadenière Prestige 2018