Vins Côtes-du-rhône Domaine Lafond - Roc-Épine - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Roc-Épine Domaine Lafond 2023 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Domaine Lafond
Roc-Épine
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Lafond
Cuvée Roc-Épine
Degré d'alcool 14,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine Lafond, avec sa cuvée Roc-Épine de 2023, nous offre un splendide représentant des Côtes-du-Rhône. Ce vin rouge est généralement composé d'un assemblage de cépages typiques comme le grenache, la syrah, et parfois le mourvèdre, qui lui confèrent une structure équilibrée et une belle profondeur aromatique. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, promet un vin aux notes de fruits rouges mûrs, agrémenté de nuances épicées et florales. La vinification traditionnelle en cuves inox ou béton permet de préserver toute la fraîcheur et le dynamisme des arômes tout en assurant une texture soyeuse.

La Vallée du Rhône est une région viticole historique de France, parsemée de vignobles qui s'étendent le long du Rhône. Le climat méditerranéen, avec ses hivers doux et ses étés chauds et ensoleillés, favorise une maturation optimale des raisins. Les sols variés de galets roulés, d'argiles et de calcaires confèrent au vin une richesse et une complexité singulières. La région est réputée pour sa production de vins de caractère, offrant un large éventail de styles allant des rouges corsés aux blancs aromatiques en passant par des rosés expressifs.

Pour un accord mets-vins harmonieux, associez ce Côtes-du-Rhône avec des plats généreux et aromatiques. Une daube provençale, un gratin dauphinois ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence mettront superbement en valeur ses arômes et sa structure. Les plats typiques de la région, tels que les ratatouilles ou les gardians de taureaux, s'accorderont également à merveille avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône Domaine Lafond, servez-le à une température de 16-18°C. Une légère aération avant dégustation permettra aux arômes de se dévoiler et d’offrir une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

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