Vins Côtes-du-rhône Argentières - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Rosé 2022 du Château Argentières est un vin qui incarne parfaitement la typicité de sa région d'origine. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, les rosés de la Vallée du Rhône sont souvent issus de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, offrant des notes de fruits rouges et d'agrumes. Ce millésime 2022, encore jeune, exprime la fraîcheur et la vivacité typiques des rosés secs de l'appellation régionale Côtes-du-Rhône. La région, avec son climat méditerranéen et ses sols variés allant des galets roulés aux calcaires, confère au vin une complexité et une richesse aromatique. Le Château Argentières, bien ancré dans l'histoire locale, bénéficie d'une réputation solide grâce à son engagement envers des pratiques viticoles traditionnelles et de qualité.

Pour les accords mets-vins, ce Côtes-du-Rhône Rosé s'associera merveilleusement avec une salade niçoise, un tian de légumes provençal ou des grillades légères comme des brochettes de crevettes. Sa fraîcheur vient équilibrer la richesse de plats plus épicés, tels que des tapas espagnoles ou une quiche aux légumes de saison. Les plats provençaux se marieront particulièrement bien, accentuant les saveurs régionales tout en créant une symphonie gustative.

Lors de la dégustation de ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C pour en apprécier pleinement la fraîcheur et les arômes. Un léger carafage de 15 minutes suffira à libérer ses effluves subtils. En commençant par examiner sa robe délicate, vous pourrez ensuite apprécier ses arômes fruités en portant le verre au nez. Enfin, la dégustation en bouche révélera sa structure élégante et sa finale rafraîchissante, offrant une expérience sensorielle complète et plaisante.