Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Maison Tardieu-Laurent |
Phase actuelle |
Apogée
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Jeunesse
2012 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2025
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Déclin
2026 - 2029+
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Le Côtes-du-Rhône 2012 de la Maison Tardieu-Laurent présente un profil séduisant typique de la région vallonnée de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge exprime bien le millésime 2012, connu pour son équilibre et sa structure. Même en l'absence d'une indication précise de cépages, on peut supposer une prédominance de Grenache, Syrah et Mourvèdre, typiques de l'appellation. Le terroir de la Vallée du Rhône, composé de sols variés, bénéficie d'un climat méditerranéen, idéal pour la maturation des raisins. Maison Tardieu-Laurent, réputée pour ses méthodes vinicoles soignées, sélectionne rigoureusement ses raisins auprès des vignerons partenaires, garantissant des vins de personnalité et de qualité.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, pensez à des plats robustes et riches en saveurs. Un agneau rôti aux herbes de Provence, un bœuf braisé ou encore une ratatouille niçoise accentueront ses notes fruitées et épicées. Pour un accord régional, une daube provençale offrirait une association harmonieuse, alliant tradition et senteurs locales.
Au moment de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes délicats. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis, admirez ses reflets grenat avant d'inhaler ses arômes fruités et épicés. Enfin, en bouche, savourez sa rondeur et sa longueur en finale. Ce vin mérite une attention particulière pour révéler toute sa complexité et son charme.
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