Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Fond de creozes |
Cuvée | Crozes |
Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2026
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Apogée
2027 - 2029
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Déclin
2030 - 2031+
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Le vin Fond de Creozes 2022 est un Côtes-du-Rhône rouge élaboré dans la région réputée de la Vallée du Rhône en France. Cette cuvée Crozes met en avant un assemblage typique qui inclut majoritairement la Syrah, cépage emblématique du Rhône septentrional, ainsi que des cépages comme le Grenache, souvent présents dans la partie méridionale, apportant richesse et complexité. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat clément, caractérisé par des étés chauds et des nuits fraîches, favorisant la maturité optimale des raisins. Les sols variés de galets roulés et d'argile apportent une minéralité unique à ces vins, conférant une structure solide et élégante. Bien que ne portant pas de classification spécifique, ce vin bénéficie de techniques de vinification traditionnelles qui respectent et mettent en valeur le terroir.
La région de la Vallée du Rhône est marquée par une riche histoire viticole qui remonte à l'époque romaine. Elle est divisée en deux sous-régions principales : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. Le climat méditerranéen du Rhône méridional, où se situe l'appellation Côtes-du-Rhône, offre des conditions idéales pour la culture des vignes, avec de longues heures d'ensoleillement et des sols diversifiés qui influencent le caractère des vins.
Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône, il est conseillé de l’accompagner de plats robustes et savoureux. Il se marie bien avec des plats de viande tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard ou encore une côte de bœuf grillée. Des plats locaux comme la daube provençale ou un gratin dauphinois seront également d'excellents compagnons de table.
Pour une dégustation optimale, servir ce vin à une température de 16-18°C afin de révéler au mieux ses arômes de fruits rouges, d’épices et sa texture généreuse. Un carafage d'une trentaine de minutes peut également permettre au vin de s'ouvrir davantage et d'exprimer toute sa complexité aromatique.
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