Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine La Suffrande |
| Cuvée | La Vie Sans Souffre |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Suffrande nous offre avec sa cuvée "La Vie Sans Souffre" 2020, un vin rouge typique de l'appellation Côtes-du-Rhône. Produit sans ajout de soufre, cette cuvée met à l'honneur les cépages traditionnels de la région tels que la Syrah et le Grenache. Le millésime 2020 présente un vin structuré avec une belle intensité aromatique. Le terroir de ce domaine, caractérisé par des sols argilo-calcaires, permet une expression pleine et généreuse des cépages. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, assurant une saveur concentrée et riche.
La Vallée du Rhône est une région viticole de renom en France, divisée en deux sous-régions distinctes : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. Les Côtes-du-Rhône proviennent principalement de la partie méridionale, où le climat méditerranéen est tempéré par le mistral. Ce vent froid et sec contribue à la santé des vignes en réduisant le taux d'humidité. L'histoire viticole de cette région est riche, enracinée dans l'Antiquité, et continue de valoriser des pratiques viticoles traditionnelles.
Pour accompagner ce vin rouge naturel de 2020, privilégiez des plats aux saveurs intenses et de caractère. Une belle pièce de viande rouge grillée ou rôtie, comme un filet de bœuf au poivre, serait un choix parfait. Les plats régionaux comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille traditionnelle mettront également en valeur les arômes fruités et épicés du vin. Les fromages affinés tels que le Picodon ou le Banon se marieront à merveille avec cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône à une température de 16 à 18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Assurez-vous de le carafer une heure avant la dégustation pour que ses arômes puissent bien s’épanouir.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Domaine La Suffrande La Vie Sans Souffre 2020