Vins Côtes-du-rhône Vielles vignes - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône

Côte du Rhône

Vielles vignes

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côtes-du-rhône
Classification	Côte du Rhône
Château / Domaine	Vielles vignes
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	10,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2026

Apogée

2027 - 2030

Déclin

2031 - 2033+

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Avis Viniou

Le vin "Vieilles Vignes" Côtes-du-Rhône 2021 est un charmant représentant de la tradition viticole de la Vallée du Rhône. Présenté sous une robe rouge profonde, ce vin exprime toute la richesse de ses cépages typiques tels que la syrah et le grenache, souvent utilisés dans les assemblages de Côtes-du-Rhône. La vendange de 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant aux raisins de développer une maturité optimale, tout en préservant une belle acidité. Le terroir alluvial de cette appellation, avec ses sols argileux et calcaires, confère au vin une structure équilibrée et une complexité aromatique riche, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue.

La Vallée du Rhône, située dans le sud-est de la France, est l'une des régions viticoles les plus anciennes et illustres du pays. Ce lieu bénéficie d'un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux, ainsi que de l'influence du vent du Mistral qui assèche les vignes, limitant ainsi les maladies et favorisant des vendanges saines. La région est reconnue pour sa diversité de terroirs, chaque vignoble imprimant sa propre personnalité aux vins qu'il produit.

En matière d'accords mets-vins, ce Côtes-du-Rhône se prête à une grande variété de plats. Il accompagnera à merveille les viandes grillées comme une côte de bœuf ou encore un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour une option végétarienne, optez pour une ratatouille bien mijotée ou des légumes rôtis. Ne manquez pas de l'accorder avec un plateau de fromages affinés, tels qu'un Saint-Nectaire ou un Comté fruité.

Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cette température lui permettra de révéler ses nuances subtiles et d'offrir une expérience gustative riche et harmonieuse.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Vielles Vignes 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2023

Vielles Vignes

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2023

Vielles Vignes

Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2022

Vielles Vignes

Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2020

Vielles Vignes

Apogée

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2014

Vielles Vignes

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône

Vielles Vignes

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