Avis Viniou
La Cuvée Belleruche Blanc de M. Chapoutier, millésime 2022, est un vin blanc provenant de l'appellation Côtes-du-Rhône, au cœur de la Vallée du Rhône en France. Cette région est réputée pour sa diversité géologique et climatique, offrant un terroir unique qui favorise l'épanouissement des cépages. Les vins blancs de la région, tels que cette cuvée, sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Viognier, la Marsanne ou la Roussanne, qui contribuent à leur complexité aromatique. M. Chapoutier, un domaine de renommée mondiale, se distingue par sa recherche de l'expression authentique des terroirs et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes frais et fruités. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, viendront souligner sa minéralité et sa vivacité. Des plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes de Provence, ou un fromage de chèvre frais, s'équilibreront parfaitement avec la richesse et l'élégance de ce vin. Pour une touche régionale, un tian de légumes à la provençale sera également un choix harmonieux.
Pour profiter pleinement de la Cuvée Belleruche Blanc, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Commencez la dégustation en observant sa robe brillante, typique des vins blancs de la région. Ensuite, humez les arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, les saveurs s'expriment avec fraîcheur et une belle persistance. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier la richesse et la subtilité de ce vin exceptionnel, reflet de la passion et du savoir-faire du domaine M. Chapoutier.
