Vins Côtes-du-rhône Famille Alloin - 2024

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Rosé 2024 de la Famille Alloin est un vin prometteur, issu d'une région au riche patrimoine viticole. Bien que les cépages exacts de ce rosé ne soient pas spécifiés, il est courant de trouver des assemblages de grenache, syrah et cinsault dans les rosés de cette appellation. Ce millésime 2024 témoigne d'une fraîcheur et d'une légèreté typiques, avec des notes fruitées de framboise et de fraise, assorties d'une agréable acidité.

La région de la Vallée du Rhône, et plus précisément l'appellation Côtes-du-Rhône, bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs qui se mêlent à des hivers doux. Les sols variés, allant des galets roulés aux marnes calcaires, contribuent à la complexité et à la diversité des vins produits ici depuis l'époque romaine. La culture viticole est profondément ancrée dans cette région, reconnue pour son histoire et ses vins accessibles et polyvalents.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Rosé, vous pouvez envisager une variété de mets qui compléteront sa fraîcheur et ses arômes fruités. Des salades estivales légères, à base de chèvre frais ou de feta, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Les fruits de mer, qu'il s'agisse de moules marinières ou d'une délicieuse bouillabaisse, mettront en valeur le côté savoureux et l'acidité du rosé. Essayez également des plats provençaux, comme une ratatouille ou une tapenade sur crostini, pour une alliance régionale classique.

Pour la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône Rosé à une température idéale de 8 à 10°C afin de bien apprécier sa vivacité et ses nuances fruitées. Ce vin est parfait pour une journée estivale, que ce soit à l'apéritif ou lors d'un repas en plein air.