Vins Côtes-du-rhône - Les Pellerin Les Copains d'Abord Côtes du Rhône - 2022

Avis Viniou

La cuvée Les Pellerin Les Copains d'Abord Côtes du Rhône 2022 est un vin rouge typique de l'appellation Côtes-du-Rhône AOC. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage souvent dominé par la syrah et le grenache, deux cépages emblématiques de la région. Le millésime 2022 reflète une belle année pour la région, offrant un grain de raisin parfaitement mur et riche en arômes. Le Côtes-du-Rhône bénéficie généralement de vinification traditionnelle, mettant en avant le fruité, les épices subtiles et une bouche bien structurée.

La région viticole de la Vallée du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, ainsi que des hivers doux, favorisant la culture des vignes. Les sols variés, composés de galets, d'argiles et de calcaires, participent à la complexité et à la richesse des vins produits ici. Cette région possède une riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine, conférant aux vins une héritage et un savoir-faire séculaire.

Pour accompagner ce vin rouge typique, optez pour des plats qui sauront en révéler tous les arômes. Un gigot d'agneau au romarin, des côtes de bœuf grillées ou encore un cassoulet se marieront parfaitement avec la structure et les épices du vin. Pour une touche régionale, n'hésitez pas à l'associer à une daube provençale ou à des plateaux de charcuterie et fromages régionaux.

Afin de profiter pleinement des qualités de la cuvée Les Pellerin Les Copains d'Abord, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Vous pouvez ouvrir la bouteille une demi-heure avant le service pour permettre au vin de s'aérer et révéler tous ses arômes. Ainsi, vous découvrirez la richesse et la typicité de ce Côtes-du-Rhône.