Vins Côtes-du-rhône Joël Lacoque - Morgon - Cuvée de la gendarmerie Nationale - 2016

Avis Viniou

Le Côtes-du-rhône AOC "Cuvée Morgon - Cuvée de la gendarmerie Nationale" 2016 du Château Joël Lacoque est un vin rouge expressif et bien structuré, typique de cette région viticole renommée. Composé essentiellement de cépages classiques de la Vallée du Rhône tels que le grenache, le syrah, et parfois le mourvèdre, ce vin révèle une belle robe pourpre et un profil aromatique riche. Les notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue sont caractéristiques de ce terroir ensoleillé. Le millésime 2016, considéré comme une excellente année, confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables grâce à des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturation des raisins.

La Vallée du Rhône, située au sud-est de la France, est une région viticole majeure avec une histoire qui remonte à l'époque romaine. Les vignobles de l'appellation Côtes-du-rhône s'étendent sur des sols variés, allant du cailloutis sur les terrasses aux sols argilo-calcaires et sablonneux, favorisant la production de vins équilibrés avec une typicité marquée. Le climat méditerranéen, chaud et sec, est idéal pour la culture des cépages du Rhône, permettant une expression optimale de leurs arômes et saveurs.

Pour sublimer ce vin, des accords avec des plats riches et savoureux sont recommandés. Le "Cuvée Morgon" s'accorderait parfaitement avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence, du canard rôti aux épices ou un tajine de bœuf aux abricots et amandes. Les mets régionaux, comme une daube provençale ou des saucisses de Toulouse grillées, accompagneraient également très bien ce vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, afin de pleinement apprécier sa richesse aromatique. Une légère aération avant la dégustation pourra également révéler toute la complexité de ses arômes.