Vins Côtes-du-rhône Roqueplane - Réserve

Le Côtes-du-Rhône AOC Rouge « Cuvée Réserve » du Château Roqueplane est un vin typique de l’appellation régionale de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, cette cuvée sans millésime affiche toute la souplesse et le fruité attendus des Côtes-du-Rhône. Le Grenache apporte la gourmandise des fruits rouges et la rondeur, la Syrah ajoute des notes épicées et une belle structure, tandis que le Mourvèdre confère une légère touche sauvage et tannique. La vinification est généralement réalisée en cuves inox pour préserver la sincérité du fruit et garantir une bouche accessible et gourmande, à apprécier jeune.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds, secs et des hivers doux, avec l’influence du mistral qui assainit les vignobles et concentre les baies. Les sols caillouteux, souvent composés de galets roulés, argiles rouges et calcaires, offrent d’excellents supports à la vigne, favorisant une belle maturité des raisins. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et les Côtes-du-Rhône constituent aujourd’hui l’une des appellations françaises les plus emblématiques par son rapport qualité-prix et sa convivialité.

Ce vin rouge à la bouche fruitée et souple s’accordera parfaitement avec des plats simples et savoureux : un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une gardianne de taureau, une ratatouille maison ou encore une assiette de charcuteries. Il trouve aussi sa place avec des fromages affinés à croûte sèche, comme un Cantal ou un Saint-Nectaire.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez ce Côtes-du-Rhône à une température de 15-17°C. Une légère aération d’une vingtaine de minutes enrichira sa palette aromatique sans dominer sur la fraîcheur du fruit. Ce vin convivial peut se déguster dès à présent, pour accompagner vos repas en toute simplicité.