Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Beaumes De Venise |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Beaume de Venise 2024, en appellation Côtes-du-Rhône, cuvée Vieilles Vignes, est un vin rouge issu de vieilles vignes, gage de concentration et de profondeur. Bien que l’assemblage précis ne soit pas indiqué, les rouges de la région reposent traditionnellement sur le grenache, souvent complété de syrah, voire de mourvèdre, cépages emblématiques conférant générosité, structure et arômes de fruits mûrs. Le millésime 2024, encore très jeune, apportera vivacité, fraîcheur et expression franche du fruit ainsi que des notes florales et épicées, tout en conservant une certaine accessibilité grâce à la souplesse du grenache.
La Vallée du Rhône, et particulièrement les Côtes-du-Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen idéal avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une belle maturité du raisin. Les sols variés – galets roulés, argiles, sables – confèrent aux vins leurs caractères divers, mais toujours empreints de chaleur, de rondeur et de parfums ensoleillés. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et son savoir-faire a forgé des vins généreux, chaleureux et conviviaux, plébiscités pour leur accessibilité et leur excellent rapport qualité-prix.
Ce vin rouge, jeune et sur le fruit, se mariera parfaitement avec une cuisine de convivialité. Il accompagnera à merveille un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille, des légumes farcis ou encore une gardianne de taureau de la Camargue. Pour des notes plus traditionnelles, tentez-le avec une daube provençale ou une tarte aux poivrons et aux oignons. Les viandes grillées, charcuteries et fromages à pâte semi-dure seront aussi de belles alliances.
Pour tirer le meilleur de ce Côtes-du-Rhône, servez-le légèrement rafraîchi, entre 15 et 16°C. Une ouverture une heure avant dégustation permettra aux arômes fruités et épicés de s’exprimer pleinement et profitera d’une aération rapide. Ce vin s’appréciera jeune mais pourra aussi gagner en complexité après deux à trois ans de garde.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Beaume de Venise Vieilles Vignes 2024