Vins Côtes-du-rhône Famille perrin - Rouge Réserve - 2024

Avis Viniou

La cuvée Rouge Réserve 2024 de la Famille Perrin, issue de l’appellation Côtes-du-Rhône AOC, est un vin rouge emblématique du Sud de la Vallée du Rhône. Élaborée à partir d’un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et probablement une touche de Mourvèdre, cette cuvée exprime toute la générosité du millésime 2024. La vinification, traditionnellement effectuée en cuves inox pour préserver le fruit, privilégie l’expression aromatique et la souplesse des tanins, rendant ce vin particulièrement séduisant dès sa jeunesse.

La Vallée du Rhône méridionale, où s’épanouit ce Côtes-du-Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds, des précipitations modérées et l’influence régulière du mistral, qui protège la vigne des maladies. Les sols sont variés, mêlant galets roulés, argiles rouges et sable, conférant profondeur et complexité aux vins. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et les Côtes-du-Rhône représentent aujourd’hui un incontournable du vignoble français, tant par leur accessibilité que par la qualité reconnue de leurs vins.

Ce Côtes-du-Rhône rouge se marie idéalement avec une cuisine de caractère. On le recommandera avec une daube provençale, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille. Les fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Tomme de brebis souligneront également sa richesse aromatique. Pour poursuivre dans la tradition régionale, accompagnez-le de charcuteries artisanales et de plats mijotés qui sauront magnifier sa structure souple et fruitée.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée entre 16 et 18°C. Il peut être ouvert une demi-heure avant le service, voire carafé s’il est dégusté dans sa jeunesse, afin d’exprimer pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et sa belle fraîcheur en bouche. Ce vin allie gourmandise et convivialité, parfait pour partager de beaux moments à table.