| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Les Truffiers |
| Cuvée | Les Truffiers Réserve |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,99 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2034+
|
Le CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC "Les Truffiers" 2023 est un vin rouge issu majoritairement dâun assemblage typique de la rĂ©gion, dominĂ© par le Grenache, complĂ©tĂ© par la Syrah et parfois une touche de MourvĂšdre. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par un climat Ă©quilibrĂ© entre chaleur estivale et quelques pluies salvatrices, a permis dâobtenir des raisins mĂ»rs et sains, offrant une belle concentration de fruit. Cette cuvĂ©e "RĂ©serve" met en avant un travail soignĂ© aussi bien Ă la vigne quâau chai, avec une vinification respectueuse de la fraĂźcheur du fruit et du potentiel aromatique du vin?: une extraction douce, souvent accompagnĂ©e dâun Ă©levage en cuve pour prĂ©server le style gourmand et accessible, tout en assurant une jolie structure.
La VallĂ©e du RhĂŽne, berceau de ce vin, sâĂ©tend le long du fleuve sur des sols variĂ©s?: galets roulĂ©s, argiles, calcaires et sables. Dans lâaire rĂ©gionale du CĂŽtes-du-RhĂŽne, lâinfluence mĂ©diterranĂ©enne mĂȘlĂ©e au mistral favorise la maturitĂ© optimale des raisins et la santĂ© des vignes. La richesse historique de la rĂ©gion, creuset du vignoble dĂšs lâAntiquitĂ©, confĂšre Ă ses vins une identitĂ© affirmĂ©e, issue dâun savoir-faire transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration.
Ce rouge convivial, aux notes de fruits rouges mĂ»rs, dâĂ©pices douces et de rĂ©glisse, accompagnera Ă merveille des plats du terroir comme une daube provençale, un gigot dâagneau aux herbes de Provence ou une ratatouille bien relevĂ©e. Il fera Ă©galement honneur Ă une planche de charcuteries ou Ă des fromages Ă pĂąte pressĂ©e, sans oublier lâassociation toute naturelle avec une gardianne de taureau, spĂ©cialitĂ© du Sud-Est.
Pour une expĂ©rience optimale, je recommande de servir ce CĂŽtes-du-RhĂŽne "Les Truffiers" RĂ©serve entre 16 et 18°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration dâune demi-heure pour rĂ©vĂ©ler toutes ses nuances aromatiques. Ce vin, Ă apprĂ©cier dĂšs aujourdâhui mais pouvant se garder deux Ă trois ans, saura sĂ©duire par sa gourmandise et sa souplesse.
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