Vins Côtes-du-rhône Mas Pouperas - STAR - 2022

Avis Viniou

Le Mas Pouperas Cuvée STAR 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Côtes-du-Rhône AOC, provenant du vignoble réputé de la Vallée du Rhône. Cette cuvée, généralement composée d’un assemblage classique de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, reflète toute la gourmandise et la générosité du millésime 2022. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, ce qui confère au vin un fruité éclatant, une belle intensité aromatique et une structure souple. La vinification met en valeur l’expression du fruit, avec des extractions douces et un élevage en cuve ou en fût permettant de préserver la fraîcheur et la complexité du vin.

La Vallée du Rhône est une des régions les plus emblématiques du vignoble français. S’étendant le long du fleuve Rhône, elle bénéficie d’un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, mais tempéré par le mistral, ce vent qui assainit les vignes et favorise une belle maturation. Les sols variés, allant des galets roulés à l’argile, offrent une typicité particulière à chaque cuvée. La renommée des Côtes-du-Rhône s’est forgée au fil des siècles grâce à la diversité des terroirs et au savoir-faire de ses vignerons, qui élaborent des vins généreux et accessibles, parfaits compagnons de la convivialité.

Pour accompagner la Cuvée STAR 2022, privilégiez des plats chaleureux de la cuisine méditerranéenne : un gigot d’agneau confit aux herbes de Provence, une ratatouille, des aubergines grillées ou un tian de légumes seront des choix parfaits. Les charcuteries artisanales, comme un saucisson sec ou une terrine de campagne, sauront également mettre en valeur la fraîcheur du fruit et la rondeur du vin. Pour un accord régional typique, pensez à une daube provençale ou à des grillades de bœuf.

Servez ce vin à une température de 16-18°C pour qu’il exprime pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes poivrées et ses tanins soyeux. Vous pouvez le déguster dès à présent pour son éclat et sa fraîcheur, mais il saura aussi évoluer agréablement deux à trois ans en cave.