Le Domaine Durieu signe avec la cuvée Pont de Pierres 2024 un Côtes-du-Rhône rouge emblématique de son appellation. Cette cuvée est souvent issue d’un assemblage traditionnel dominé par le Grenache, associé à la Syrah et parfois à de petites touches de Mourvèdre ou de Carignan, selon la vision du domaine et le millésime. L’année 2024, marquée par une météo généreuse mais aussi des nuits fraîches, promet un vin équilibré, frais et fruité. La vinification se fait généralement en cuves béton ou inox pour préserver la pureté du fruit, avec un élevage court qui met en avant l’expression du terroir plus que les effets du bois. On retrouve ainsi un nez intense sur la cerise, la framboise, les épices douces et une pointe de garrigue, tandis qu’en bouche, la texture souple, les tanins fondus et une finale légèrement poivrée signent un vin convivial et avenant.
La région viticole des Côtes-du-Rhône est une vaste appellation s’étendant sur plus de 170 communes, principalement sur la rive gauche du Rhône. Son terroir mêle galets roulés, argiles, calcaires et sables, reflétant la diversité géologique de la vallée. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les vignes profitent d’un ensoleillement généreux, de journées chaudes et de nuits fraîches favorisées par le mistral, ce vent emblématique qui assainit la vigne et concentre les arômes. Les Côtes-du-Rhône s’appuient sur une longue histoire viticole, héritée des Romains, et restent aujourd’hui reconnus pour leurs vins rouges chaleureux, souples et accessibles, parfaits pour une dégustation décomplexée.
Pour apprécier la générosité du Pont de Pierres 2024, il conviendra de l’associer à une cuisine conviviale. Un agneau rôti aux herbes de Provence, des côtes de porc grillées, un tian de légumes ou encore une ratatouille provençale feront des accords parfaits. Pour rester dans la tradition, pensez également à une daube de bœuf à la provençale ou à une assiette de charcuteries fines.
Le service idéal se situe entre 15 et 17°C afin de révéler la fraîcheur du fruit tout en profitant de la souplesse des tanins. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa gourmandise, mais il saura aussi gagner en rondeur après une année ou deux en cave. Pensez à l’aérer en carafe une trentaine de minutes si vous souhaitez mettre en avant toute la complexité aromatique du vin.
