Vins Côtes-du-rhône Domaine Cellier des Chartreux - Ronrhône - 2024

Le Cellier des Chartreux propose ici sa cuvée Ronrhône 2024, un Côtes-du-Rhône rosé sec, représentatif du savoir-faire de cette maison historique. Élaborée à partir d’un assemblage traditionnel des cépages du sud de la vallée du Rhône, tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, cette cuvée tire parti d’un millésime récent, vibrant et plein de fraîcheur. La vinification en cuve inox préserve le fruit et l’expression aromatique, offrant un profil marqué par des notes de petits fruits rouges croquants, d’agrumes et une délicate touche florale. Ce rosé révèle au nez une élégance fruitée, et en bouche une belle vivacité associée à une finale désaltérante.

La région de la vallée du Rhône s’étend des pentes ardéchoises aux plaines gardoises, profitant d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, avec de notables différences selon les terroirs. Les Côtes-du-Rhône bénéficient de sols variés, alternant galets roulés, sables et argiles rouges, conférant aux vins leur typicité et leur complexité. La région, empreinte d’une histoire viticole multimillénaire, s’est affirmée grâce à la qualité et à la diversité de ses cépages. Elle est reconnue pour la convivialité de ses vins et leur capacité à accompagner la table, en particulier dans leur version rosée, très appréciée lors des beaux jours.

Avec sa fraîcheur et son caractère convivial, la cuvée Ronrhône rosé 2024 se prêtera parfaitement à une cuisine estivale et légère. Idéale en apéritif, elle accompagnera aussi des salades composées, des grillades de poisson ou de volaille, ou encore des plateaux de charcuteries fines. Pour une harmonie régionale, servez-la avec une pissaladière ou des légumes grillés à la provençale. Son raffinement fruité saura aussi flatter des mets asiatiques légèrement épicés.

Pour une dégustation optimale, ce rosé révélera toute sa fraîcheur et ses arômes en étant servi à une température de 8-10°C. À consommer jeune pour profiter pleinement de sa vivacité et de ses fragrances fruitées.