Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine Garon |
| Cuvée | La Part des Vivants |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 42,00 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
La cuvĂ©e « La Part des Vivants » 2024 du Domaine Garon incarne lâĂ©lĂ©gance et la gĂ©nĂ©rositĂ© des rouges classiques des CĂŽtes-du-RhĂŽne. Issu probablement dâun assemblage typique dominĂ© par la Syrah, le Grenache et Ă©ventuellement une pointe de MourvĂšdre ou de Carignan, ce vin sâexprime Ă travers une robe profonde aux reflets violacĂ©s, annonciatrice de fraĂźcheur et de fruit. Sur ce millĂ©sime 2024, la vinification a Ă©tĂ© conduite de façon Ă prĂ©server la vivacitĂ© du fruit et la finesse tannique, offrant un profil Ă la fois gourmand et Ă©quilibrĂ©. On peut sâattendre Ă un nez sur la cerise noire, la mĂ»re, relevĂ©s par de subtiles notes Ă©picĂ©es et une touche florale caractĂ©ristique des vins du RhĂŽne mĂ©ridional.
La rĂ©gion des CĂŽtes-du-RhĂŽne sâĂ©tend le long de la vallĂ©e du RhĂŽne, animĂ©e par un climat chaud et ensoleillĂ©, tempĂ©rĂ© par le fameux mistral, vent qui favorise la santĂ© des vignes et la concentration des arĂŽmes. Les sols y sont particuliĂšrement variĂ©s, allant des galets roulĂ©s Ă lâargile calcaire, offrant une palette dâexpression remarquable aux cĂ©pages cultivĂ©s. ChargĂ©e dâune longue histoire viticole, cette rĂ©gion sâillustre depuis lâAntiquitĂ© par la production de vins rouges chaleureux, expressifs et conviviaux, apprĂ©ciĂ©s aussi bien sur les tables familiales quâĂ lâinternational.
Pour sublimer la cuvĂ©e « La Part des Vivants » 2024, privilĂ©giez des accords sur des viandes grillĂ©es, comme un carrĂ© dâagneau rĂŽti, une Ă©paule de porc confite ou une gardianne de taureau, plat emblĂ©matique du sud de la France. Les plats mijotĂ©s aux herbes de Provence, les lĂ©gumes farcis ou des fromages affinĂ©s de brebis accompagneront aussi volontiers ce vin, tout en soulignant sa structure souple et ses notes fruitĂ©es.
Servez ce CÎtes-du-RhÎne à une température idéale de 16-18°C, aprÚs une éventuelle aération pour révéler tout son potentiel aromatique. Ce vin, à la fois immédiat et apte à une légÚre garde, exprime à merveille le terroir et le savoir-faire du Domaine Garon.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Domaine Garon La Part des Vivants 2024