Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Garon |
| Cuvée | La Part des Vivants |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 42,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
La cuvée « La Part des Vivants » 2024 du Domaine Garon incarne l’élégance et la générosité des rouges classiques des Côtes-du-Rhône. Issu probablement d’un assemblage typique dominé par la Syrah, le Grenache et éventuellement une pointe de Mourvèdre ou de Carignan, ce vin s’exprime à travers une robe profonde aux reflets violacés, annonciatrice de fraîcheur et de fruit. Sur ce millésime 2024, la vinification a été conduite de façon à préserver la vivacité du fruit et la finesse tannique, offrant un profil à la fois gourmand et équilibré. On peut s’attendre à un nez sur la cerise noire, la mûre, relevés par de subtiles notes épicées et une touche florale caractéristique des vins du Rhône méridional.
La région des Côtes-du-Rhône s’étend le long de la vallée du Rhône, animée par un climat chaud et ensoleillé, tempéré par le fameux mistral, vent qui favorise la santé des vignes et la concentration des arômes. Les sols y sont particulièrement variés, allant des galets roulés à l’argile calcaire, offrant une palette d’expression remarquable aux cépages cultivés. Chargée d’une longue histoire viticole, cette région s’illustre depuis l’Antiquité par la production de vins rouges chaleureux, expressifs et conviviaux, appréciés aussi bien sur les tables familiales qu’à l’international.
Pour sublimer la cuvée « La Part des Vivants » 2024, privilégiez des accords sur des viandes grillées, comme un carré d’agneau rôti, une épaule de porc confite ou une gardianne de taureau, plat emblématique du sud de la France. Les plats mijotés aux herbes de Provence, les légumes farcis ou des fromages affinés de brebis accompagneront aussi volontiers ce vin, tout en soulignant sa structure souple et ses notes fruitées.
Servez ce Côtes-du-Rhône à une température idéale de 16-18°C, après une éventuelle aération pour révéler tout son potentiel aromatique. Ce vin, à la fois immédiat et apte à une légère garde, exprime à merveille le terroir et le savoir-faire du Domaine Garon.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Domaine Garon La Part des Vivants 2024