Vins Côtes-du-rhône L. Métairie - Montreilles - 2024

Le Côtes-du-Rhône rosé Cuvée Montreilles 2024 du domaine L. Métairie est une belle expression des vins rosés de la vallée du Rhône. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel – souvent grenache, syrah et cinsault – ce millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, puis vinifiés en cuve inox pour préserver la pureté du fruit et la délicatesse des arômes. La robe est d’un rose pâle à reflets saumonés, et le nez déploie des notes de petits fruits rouges – fraise, groseille – légèrement relevées par une pointe florale et une nuance d’agrumes. La bouche est souple, fraîche, portée par une belle acidité et une finale désaltérante.

La région de production, les Côtes-du-Rhône, se situe dans la partie sud-est de la France, sur la rive gauche du Rhône. Le climat y est méditerranéen, chaud et ensoleillé, tempéré par le mistral qui assainit les vignes. Les sols sont variés, mêlant galets roulés, argiles, cailloux calcaires et alluvions, ce qui confère complexité et diversité aux vins de la région. La tradition viticole y est très ancienne, les Grecs puis les Romains ayant implanté la vigne il y a plus de 2000 ans. Aujourd’hui, l’appellation régionale Côtes-du-Rhône est réputée pour ses vins de caractère, accessibles et aromatiques.

Ce rosé sec sera le compagnon idéal de nombreux plats estivaux. Il s’accorde parfaitement avec une salade niçoise, une quiche aux légumes de saison ou un tian provençal. Il sublimera aussi des grillades de poisson ou de volaille, une planche de charcuteries fines, et se mariera avec des plats typiquement méridionaux comme la tapenade ou la pissaladière. Pour jouer sur l’accord régional, une poêlée de légumes du soleil et fromage de chèvre frais sera parfaite.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur et les arômes fruités de ce Côtes-du-Rhône rosé, servez-le entre 8 et 10°C. Dégusté à cette température, il révèlera toute son élégance et sa gourmandise, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de repas conviviaux en plein air.