Vins Côtes-du-rhône John Leroy

Le John Leroy rosé, issu de l’appellation Côtes-du-Rhône, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. C’est un vin non millésimé, ce qui signifie qu’il provient d’un assemblage de différentes années, élaboré pour garantir un équilibre constant. Les cépages traditionnels du Côtes-du-Rhône rosé, notamment le Grenache, la Syrah et parfois le Cinsault ou le Mourvèdre, offrent un profil aromatique expressif fait de petits fruits rouges, de notes florales et d’une belle acidité. La vinification se fait généralement par pressurage direct ou saignée, méthode permettant aux vins rosés de conserver leur éclat, leur légèreté et leur fraîcheur aromatique.

Le vignoble de la Vallée du Rhône est l’un des plus anciens et renommés de France. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, il favorise la maturité optimale des raisins tout en préservant leur équilibre. Les sols variés de la région, mêlant galets roulés, argiles et sables, confèrent beaucoup de complexité aux vins. Cette région viticole vibrant d’histoire a participé à l’essor du vin dès l’Antiquité et demeure encore aujourd’hui une référence incontournable pour les amateurs à la recherche d’authenticité et de convivialité.

Ce rosé pétillant de fraîcheur s’accorde parfaitement avec une cuisine estivale et méditerranéenne. Il sera à son avantage avec des salades composées, des poissons grillés, des légumes du soleil rôtis, ou encore des plats régionaux comme la brandade de morue ou une pissaladière. Pour une touche d’originalité, il accompagne aussi très bien un tapas de charcuterie ou une salade niçoise.

Pour la dégustation, je vous recommande de servir ce rosé bien frais, idéalement entre 8 et 10°C, afin de conserver toute sa vivacité et sa délicatesse aromatique. Ce vin est à apprécier jeune, dans les deux ans suivant son achat, pour profiter pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur.