Vins Côtes-du-rhône Domaine Brunel - Somme longue - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Brunel propose ici, avec sa cuvée Somme longue 2022 en Côtes-du-Rhône AOC, un rouge typiquement méridional issu de la célèbre vallée du Rhône. Les cépages principaux de l’appellation, à savoir grenache, syrah et mourvèdre, structurent généralement l’assemblage, offrant ensemble une belle densité fruitée et une trame épicée caractéristique. Le millésime 2022, marqué par un été chaud mais équilibré par quelques épisodes pluvieux, favorise des vins à la maturité optimale, concentrés, mais avec de la fraîcheur en finale. Les raisins sont souvent égrappés, puis vinifiés traditionnellement avec des extractions douces afin de préserver le fruit et la gourmandise tout en assurant une structure harmonieuse.

La vallée du Rhône méridionale, dont sont issus les Côtes-du-Rhône, est rythmée par le mistral, vent du nord assainissant, et bénéficie d’un climat méditerranéen aux étés chauds et secs et aux hivers doux. Les sols sont variés, faits de galets roulés, d’argiles rouges, de sables ou de calcaires, conférant au vin une palette aromatique généreuse : fruits rouges mûrs, notes de garrigue, épices douces, pointe de réglisse. Le Côtes-du-Rhône illustre à merveille la vitalité viticole régionale, riche d’histoire depuis l’Antiquité, et toujours soucieuse de valoriser le fruit et la convivialité.

La cuvée Somme longue 2022, dotée d’un profil gourmand et expressif, s’associera parfaitement avec des plats simples mais savoureux : un tajine d’agneau aux fruits secs, des grillades de saucisses ou une daube provençale en seront les alliés naturels. Sur le registre régional, osez le traditionnel gibier à la sauce grand veneur ou un gratin dauphinois pour sublimer la texture et les arômes épicés du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône rouge entre 15 et 17°C. Un carafage d’une demi-heure lui permettra de s’ouvrir pleinement. Ce vin accompagnera agréablement une cuisine de partage dès aujourd’hui, mais il saura aussi évoluer trois à cinq ans en cave.